L’autre soir, j’ai apprécié un vin rouge dense et savoureux de couleur rouge ayant une belle étiquette d’un minuscule vignoble niché sur le côté d’un volcan dynamique en Sicile. En le sirotant, je me suis demandé quand le vigneron de cette petite île tropicale pensait que son vin découvrirait sa méthode à quelqu’un de très loin sur une autre petite île tropicale à l’autre bout du monde volcan). Le vin rouge fait partie des rares objets attachés de manière transparente à son lieu de provenance, et chaque vin raconte une histoire de sa place sur la planète, via sa région, son sol de jardin, son climat et ceux qui le font passer de la vigne à la bouteille. Ce lien hypertexte du producteur au consommateur peut être ignoré si un conteneur est placé dans le chariot du supermarché, ou peut-être une fenêtre en état d’ébriété sans avoir cru après une période mouvementée et, dans le cas où c’est le cas, le buveur de vin manque la chance de vraiment valoriser de loin le La partie la plus merveilleuse et la plus fascinante du vin rouge: ce n’est pas seulement quelque chose qui préfère savoureux, c’est aussi une vitre vers d’autres mondes à travers la géographie, cours œnologie Dijon la culture et l’histoire. Récemment, j’ai apprécié les boissons au vin de la jeune femme intelligente qui crée sa propre étiquette, un homme d’affaires de produits naturels qui commence un travail d’affection dans le vignoble en hommage à sa défunte épouse, un vin rouge blanc produit à partir d’un raisin que je n’avais jamais entendu. à propos, un vin mousseux produit selon un mode de production précoce, presque oublié, qui fait maintenant son retour grâce à la brigade hipster, et un autre vin rouge clairement un produit de l’imagination du département marketing et publicité, mais fait par des gens vraiment formidables passionnés par leurs vignobles et vins. Les boissons alcoolisées sont fermentées à partir de toutes sortes de sucre dans les fruits, les baies, les grains entiers et d’autres ingrédients tels que les sucs végétaux, les tubercules, le miel d’abeille et le lait et pourraient être distillées pour réduire le liquide aqueux d’origine en un liquide de grande importance et meilleur pouvoir alcoolique. La bière brune est la partie la plus reconnue de la famille des malteurs de boissons alcoolisées, qui se compose également de bière, de stout, de porter et de liqueur de malt. Il est fabriqué à partir de malt, de maïs, de riz et de houblon. La teneur en alcool des bières varie d’environ 2 pour cent à environ 8 pour cent. Le vin rouge est élaboré en fermentant le jus de raisin ou d’autres fruits tels que les pommes (cidre), les cerises, les fruits ou les prunes. La vinification commence par la récolte des fruits frais, dont le jus est fermenté dans de grandes cuves sous une chaleur intense. Une fois la fermentation terminée, le mélange est filtré, vieilli et mis en bouteille. Les vins de raisin naturels ou non enrichis comprennent généralement de 8 à 14% de boissons alcoolisées; inclus dans ce sont des vins tels que Bordeaux, Bourgogne, Chianti et Sauterne. Les boissons vinicoles préparées, auxquelles des boissons alcoolisées ou du brandy continuent d’être ajoutées, contiennent de 18 à 21% d’alcool; ce type de vins comprend le sherry, le dock et le muscat. La fabrication des spiritueux distillés commence par les purées de grains entiers, de fruits ou de tout autre ingrédient. Le fluide fermenté résultant est chauffé jusqu’à ce que l’alcool et les arômes se vaporisent et peuvent être chassés, refroidis et condensés en un liquide. L’eau continue d’être en retard et est également rejetée. Le fluide concentré, connu sous le nom de boisson distillée, comprend ce type de liqueurs telles que le whisky, le gin, la vodka, le rhum, le brandy et les liqueurs ou les sirops. Leur teneur en alcool varie généralement de 40 à 50 pour cent, bien que des concentrations plus ou moins élevées soient normalement trouvées. Lors de l’ingestion de la boisson alcoolisée, l’alcool est rapidement absorbé dans le tractus gastro-intestinal (ventre et tractus intestinal) car il ne subit aucune intervention du système digestif; ainsi, l’alcool augmente à des quantités élevées dans la circulation sanguine en un temps relativement court. À partir de la circulation sanguine, les boissons alcoolisées sont administrées à toutes les zones du corps et ont un effet particulièrement prononcé sur le cerveau, sur lequel elles exercent une action dépressive. Enivré par l’alcool, les fonctions de l’esprit sont stressées selon un schéma caractéristique. Les mesures de loin les plus complexes du jugement mental, des auto-jugements, des inhibitions apprises dès la plus jeune enfance sont déprimées au départ, et la perte de cette gestion produit un sentiment de plaisir pendant les premières phases. Pour cette raison, l’alcool est souvent considéré, à tort, comme un stimulant. Enivré par des quantités croissantes d’alcool, le buveur deviendra progressivement beaucoup moins alerte, la conscience de son environnement devient sombre et brumeuse, la coordination musculaire se détériore et le sommeil est facilité. Comment pouvez-vous trouver ces informations et approfondir votre satisfaction du vin rouge? Lisez les étiquettes, visitez les sites Web (ou mieux encore, les vignerons), achetez auprès de détaillants impartiaux qui connaissent et s’inquiètent de ces aspects du vin. Il y a un paysage riche et varié à explorer, et il est disponible dans chaque verre que vous consommez.